Algodon Wine Estates Estate - Chardonnay 100% 6x750ml
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Algodon Wine Estates Estate – Chardonnay 100% 6x750ml

NOTAS DE CATA

El color amarillo brillante muestra la juventud de este vino, con aromas a frutas tropicales como el ananá y con notas cítricos y toques de pera. Este Chardonnay es criado durante 8 meses en barricas de roble francés de primer uso, y el contacto con la madera tostada da profundidad y complejidad al vino. La perfecta armonía entre la fruta y la madera generan un equilibrio aromático entre aromas frutales y frescos que hacen de este vino sea ideal para tomarlo como aperitivo o con comidas.

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DATOS TÉCNICOS

Composición Varietal: Chardonnay
Producción: 2.000 bot.
Tipo de corcho: microaglomerado
Temperatura: 12 grados

TECNICAS DE ELABORACION

Cosecha: primera semana de marzo
Tiempo de cosecha: 2 días
Fermentación: Tradicional a 12 grados

INFORMACIÓN TÉCNICA

Alcohol: 14,0
Acidez total: 5,25
Acidez volátil: 0,53
PH: 3 50
Azúcares reductores: 1,80

DISTINCIONES

•    2014 Guía Peñin de los mejores vinos Rating
•    2011 Chardonnay – 90 points
•    2013 Argentina Wine   Awards
•    2011 Chardonnay/Bronze Medal 2012 Inti.
•    Wine and Spirit Competition Women’s Choice Chardonnay 2011/Gold Medal
•    2010 Argentina Wine Awards Chardonnay 2009/Bronze Medal

MARIDAJE

Mariscos, pescado, carnes blancas, pastas, complementa muy bien aquellos sabores tostados de masas al horno y verduras caramelizadas o recetas a base de crema o manteca.

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