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Lacrado Malbec 6x750ml

Notas de Cata:
Color rojo rubí intenso, brillante y vivaz.
En nariz encontramos aromas a frutos rojos como la ciruela, guinda, cerezas, y algunos aromas especiados como el pimentón.
En boca es redondo, amable, taninos maduros con una buena persistencia final.

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Composición Varietal:
Malbec 100%

Suelo:
Franco arenoso, asentado sobre canto rodado. Origen aluvional.

Altura:
1720 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Cafayate.

Elaboración:
Fermentado en piletas de mampostería revestidas de pintura epoxi, las temperaturas de fermentación varían entre los 25 a 28ºC, se hace fermentación maloláctica natural y no se conserva en barrica, manteniendo la frescura que lo caracteriza.

 

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