Categoría: Vino espumante rosado dulce
Composición varietal: Cofermentación
Ubicación del Viñedo
- Provincia: Mendoza
- Departamento: Luján de Cuyo
- Distrito: Perdriel
- Edad del Viñedo: 90 años
- Sistema de conducción: Espaldera alta
- Sistema de riego: A manto, con agua de deshielo proveniente del Río Mendoza
- Otros comentarios: Viñedo de vigor medio y buen equilibrio vegetativoproductivo
- Modo de Cosecha: totalmente manual en cajas plásticas de 20kg
Notas de Cata
Es un rosado obtenido de cofermentación delicadamente dulce. Realizado con sangría de malbec (maceración en frío) y mosto de uva blanca.
Vista: De color rosado medio.
Nariz: Predominan las cerezas y frambuesas.
Boca: Se manifiesta con mucha propiedad debido a su dulzura y acidez equilibrada.
Rosatto es fuera de lo común, por finas burbujas que lo hacen suave y fácil de tomar.
Ideal para acompañar platos livianos, postres y momentos de ocio. Es una verdadera entrada al mundo del vino para aquellos consumidores que buscan la frescura en una bebida.
Se recomienda beber de 4º a 6º C. El azúcar es 100% natural de la uva.
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