Miguel Minni Premium – Ancellotta – 6x750ml

Composición varietal: 100% Ancellotta
Categoría: Vino de Guarda

Ubicación del Viñedo

• Provincia: Mendoza
• Departamento: Lavalle
• Distrito: Costa de Araujo
• Edad del Viñedo: 23 años
• Sistema de conducción: Espaldero
• Sistema de riego: a manto, con agua de deshielo proveniente del Río Mendoza
• Otros comentarios: Viñedo de vigor medio y buen equilibrio vegetativo productivo
• Modo de Cosecha: totalmente manual en cajas plásticas de 20kg

Notas de Cata

Vista: Color rojo profundo, con tonos azulados.
Nariz: Intensos aromas de frutas rojas, mermeladas e higos secos conjugados con notas de tabaco y chocolate.
Boca En boca, buen ataque, voluminoso, estructura bien balanceada con taninos maduros, donde se combinan las notas de fruta, con los aportes de la madera en su crianza en barricas durante 8 meses. Excelente compañero para carnes rojas y platos contundentes en general.

Tiempo de Guarda: 7-10 años