Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Categoría: Vino de Guarda
Ubicación del Viñedo
- Provincia: Mendoza
- Departamento: Luján de Cuyo
- Distrito: Perdriel
- Edad del Viñedo: 41 años
- Sistema de conducción: Parral
- Sistema de riego: a manto, con agua de deshielo proveniente del Río Mendoza
- Otros comentarios: Viñedo de vigor medio y buen equilibrio vegetativo productivo
- Modo de Cosecha: totalmente manual en cajas plásticas de 20kg
Notas de Cata
Vista: Se presenta con color rojo violáceo con tendencia al granate, brillante y normal para aquellos vinos con estabilización del color en barrica durante 10 a 12 meses.
Nariz: Buena intensidad aromática, limpio, con notas frutales a frutos rojos y a frutas deshidratadas como higos secos y duraznos secos, con su característico aroma a especias con destellos a vainilla, chocolate, cuero, tabaco correspondiente a su pasaje por madera.
Boca: Buen ingreso, ataque dulce, limpio, suave, equilibrado, frutado con taninos dulces y de muy largo final.
Tiempo de Guarda: 7-10 años





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