Diosa antigua del agua,
Mensajera de la voz eterna que fluye por los valles
Promesa que transforma el desierto en un oasis.
Agua, equilibrio, esperanza, viña, vino…..vida
Pie Grande Nayade Aqua: La Esencia del Equilibrio y la Vida en Cada Gota.
Sumérgete en la promesa de “Nayade Aqua”, una línea de vinos donde la antigua diosa del agua se entrelaza con la visión de transformar el desierto en un oasis. Cada botella es un tributo al equilibrio, la esperanza y la vida que fluye por los valles de Mendoza, Argentina.
Elaborados con uvas de una finca propia de 120 años en Luján de Cuyo, Mendoza, los viñedos de Nayade Aqua se asientan en suelos arcillosos de alta biodiversidad y se riegan tradicionalmente por surco, con una conducción en espaldero bajo. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas, utilizando levaduras indígenas y sin sulfitos agregados , con una maceración prefermentativa de 48 horas.
El 70% de cada blend se mantiene en tanques de acero inoxidable, mientras que el 30% restante reposa en barricas de roble francés de 9 usos, buscando la armonía perfecta en cada sorbo.
Ubicación de los viñedos: Propia Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Suelos: Arcillosos, con un alto grado de biodiversidad dentro del mismo.
Características predominantes: 120 años.
Riego: Tradicional por surco.
Conducción: Espaldero bajo.
Elaboración: Maceración prefermentativa por 48 hs. Fermentación en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas, mediante el uso de levaduras indígenas y sin agregados de sulfitos.
Guarda y crianza: 70% en tanque de acero inoxidable y 30% en barricas de 9 usos de roble francés.
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